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2017年05月31日のつぶやき
21:36
7月・8月夏のガリーナロッサ滞在のご提案 https://t.co/uAOLqslu2l #jugem_blog
| maki tanaka | 02:31 | - | - |
7月・8月夏のガリーナロッサ滞在のご提案

ゆる〜〜〜い感じでイタリア人のヴァカンツァ・エスターテ

(夏のヴァカンス〜)を私達と楽しみましょう!!

 

近所のプーリアの主要なワイナリーが日替わりで試飲会を

開催するエノテカに通えるというワイン好きには堪らない

スペシャルもございます。

お気軽にお問い合わせくださいね!!

 

 

JUGEMテーマ:イタリア旅行

| maki tanaka | 21:36 | comments(2) | - |
2017年05月25日のつぶやき
09:52
かささぎ : PICA(Gazza)養育中 https://t.co/YVMMXfA0jv #jugem_blog
09:47
かささぎ : PICA(Gazza)養育中 https://t.co/aFnSO7Ph8m #jugem_blog
| maki tanaka | 02:31 | - | - |
かささぎ : PICA(Gazza)養育中

5月はじめファームでジュセと2人で草刈り中、うちの犬

(アーロン)に追いかけられてバタバタ逃げていくピーカ

(カササギ)を保護しました。まだ飛べず、松の木の巣から

落ちてしまったようで、お母さんらしきピーカがそばの

木の上でしきりに泣き叫んでました。

全く人を恐れず餌をねだる大きなヒナは夫ジュセのハートを

射止め、私は糞の掃除や餌の用意全般を担当です。 

飛べるようになったら農園に放します。

 

エンリカ撮影のカワイイ1枚。

カワイイ〜 めろめろです。

ジュセの頭にてピーカ爪マッサージ中 癒されます。

最初は白身肉系ばかりでしたが、フルーツやシリアルデビュー

なんでも食べます。

ファームハウスの大きなバスルーム(家族用)で放し飼い

ですが、最近ピーカの両親が近くまでやって来て何やら

話し合ってる様子。 そろそろお別れかな〜( ;∀;)

| maki tanaka | 09:52 | comments(0) | - |
2017年04月04日のつぶやき
05:27
私が住んでるところはプーリアじゃなくてーカラブリアだった!! https://t.co/hmeIa9Rz5l #jugem_blog
| maki tanaka | 02:31 | - | - |
私が住んでるところはプーリアじゃなくてーカラブリアだった!!

ツアーで周る町々をマーキングするために南イタリアの地図を

探していたときに古〜〜い地図を見つけ、よーく見ると

プーリアが上下2つに分かれていて、CAROVIGNOがある場所は

なんとカラブリアとなっている!! 

紀元7年〜476年はこんな感じだったんだー面白い!! 

アッピア街道がひと際目立ちます。 

今現在の地図と見比べてみると今もそのままの名前の町が

いくつもあって大変興味深いです。

 

大きく詳しく見たい方はこちら

 

わが町CAROVIGNOはCITTA・ANTICAって言われてるけれど

ここに載ってないっ!! 載ってる町は2000年級の歴史が

あるということですか。 すごっ!

 

 

この頃ここには食いしん坊なメッサピ人だけが住んでいたのでしょうか。

 

JUGEMテーマ:イタリア

| maki tanaka | 05:27 | comments(4) | - |
2017年03月22日のつぶやき
09:34
5月からの募集企画 ””町歩きしながら楽しむお菓子の探検隊♪”” https://t.co/8Z44vUUniY #jugem_blog
09:33
5月からの募集企画 ””町歩きしながら楽しむお菓子の探検隊♪”” https://t.co/vvtKCmnfxE #jugem_blog
| maki tanaka | 02:31 | - | - |
5月からの募集企画 ””町歩きしながら楽しむお菓子の探検隊♪””

5月から7月の企画です! 6月〜7月は海よりの楽しみに、

そして毎夜に各町で開催されるイヴェント(グルメ・コンサ

ート色々〜!!)

5月はとりあえずスイーツ攻めます ふふふ

 

町歩きしながら楽しむお菓子の探検隊、

みんなから愛されてる町の有名なお菓子を一番人気のお店で味わう

多種類を味わうので撮影後、ナイフと小皿持参で半分・1/4に切って、

味見。後ほどレシピをメールにてお送りします。

 

MAP:訪れる町々 今回はディープです。

・美食の町:CEGLIE MESSAPICA グルメ探訪

(有名スイーツ:ビスコッティ リピエーネ)

CEGLIE MESSAPICA 

ALTAMURA (有名スイーツ:テッテ デッレ モナケ)

・パンの町:ALTAMURA パン屋巡り

MATERAの伝統お菓子(ヒヨコ豆のパンツェロッティ他)

・洞穴住居 MATERA

ジェラート屋だらけの町でどこのが一番美味しいのか

 地元民に訊いてみる 食べ比べもしてみたい

他、小さな町の名物・極上お菓子を巡ります

LECCEの有名菓子”パスティチョット”

Sfogliatelle 

MANDURIAとSAVA プーリアの特色濃いディープなワイン

産地を行く

 お菓子など、一緒に作りましょう💗 

・石臼挽きの粉・拘りの素材で焼く究極のタラッリ

・ヴィーガン・レモンケーキ 

・無農薬レモン蜂蜜(トマラン武器アイテム)

 

 

 

JUGEMテーマ:スイーツ

JUGEMテーマ:イタリア旅行

 

| maki tanaka | 09:34 | comments(0) | - |
2017年03月10日のつぶやき
10:30
無農薬野菜大量消費毎日幸福 https://t.co/bXiiG6KLLz #jugem_blog
| maki tanaka | 02:31 | - | - |
無農薬野菜大量消費毎日幸福

知人が自身の無農薬畑から チーマディラパ、カリフラワー、

セロリ、フィノッキオ、分けてくれました。有り難い〜 が

半端ない大量で毎日奮戦しております。

 

ピクルスではなく、葉っぱ系サラダ菜やレタスにE.V.O.OIL

をかけ、混ぜるだけでボリューム感あるリッチなサラダに

なる優れもの瓶詰! 酸っぱ過ぎずポリポリ後引く美味しさ。

このままフルーツ感覚でオヤツ代わりに食べるー とまらん〜。

カリフラワーとフィノッキオのオーブン焼き これはシンプルに

ミネラル塩とレモン絞っていただきます。 残ることを計算し

大量に作って、、、、

玉葱の甘味強いトマトソースと削ったパルミッジャーノと

一部モルタデッラを3段ほど重ねて天火で焼きます。

パルミジャーナ風うんま〜〜いっす。

| maki tanaka | 10:30 | comments(0) | - |

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