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愛しのオリーブ園 下地作り中です
愛しのオリーブちゃん、ふっくらと熟した実が落ち始めました。

そしたら木の下のオリーブの実の落下範囲をお掃除開始です!
落ち葉や石ころ、土、そしてオリーブの実もみんな箒で履き取りますよ。
エンリカ、アシアも農園のお手伝いが大好き! 

オリーブの実もいっぱい捨てることになりますが、美味しいオリーブオイルを
採るのは11月の終わり〜クリスマスまで。

こうして地面を硬く固めてオリーブ収穫の準備をします。

今期からオリーブの本数が倍に増えたので大変!
一部ネットを張ったりして頑張ってますよ お父さん。
私達夫婦ももちろん手伝います(汗)

夕方の落ちかけの強い太陽がクラクラさせてくれます。
思考がどこか遠くに向かってしまいそう。

お家に帰ろう〜晩ご飯がたのしみだ〜よく働いてペコペコだよ〜♪
| maki tanaka | 18:59 | comments(5) | - |
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Comment
オリーブの木が増えたとは、これいかに?
農園を増やしたんですか?
まあ、それはともかく・・・・収穫がんばってくださいね。

来シーズンは収穫に行きたいです。
あの、おいしいオリーブオイルが懐かしいです。
Posted by: mayumi |at: 2006/11/24 12:32 AM
こんにちは
この前オリーブのソテーが食べたくなって、よく行くイタリア料理レストランで無理を言って注文したのですが
オリーブが新鮮でないので、いまひとつでした
自分で作ったオリーブはおいしいでしょうね

Posted by: hero |at: 2006/11/26 8:56 PM
ciao
オリーブのソテーが食べたくなって、よく行くイタリア料理レストランで無理に作ってもらったのですが
オリーブが新鮮でないので、いまひとつでした
自家製のオリーブならおいしいでしょうね!
Posted by: hero |at: 2006/11/26 8:59 PM
mayumiさん、こんにちは〜♪
そう農園を増やしたんです。
mayumiさん、手伝い甲斐がありますよー。
収穫手伝ってモリモリ食べて、、、力が溢れて身が引き締まりますよ〜。 1年先でも今から楽しみです。
今日は色んな豆類+シリアルMIXのズッパに自家製オリーブオイルをタップリかけて固いパンをガリッと焼いて一緒にいただきました。 オリーブオイルの美味しさが一番際立つ食べ方かもしれません。
Posted by: MAKI |at: 2006/11/28 10:26 PM
heroさん、日本では無理かもしれませんね。
今度10〜11月に来られたら思いっきり食べてください。黒完熟生オリーブは粗塩をまぶして瓶に詰めれば美味しく保存できるので持って帰ってもらえますよ。
 
Posted by: MAKI |at: 2006/11/28 10:32 PM








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