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久々に訪れたカンティーナ こここんなに美味しかったっけ!?
ゲストさん方とイトリアの町々を巡ったとき、マルティナ・フランカで極上生ハム等
入手したもののワインを買い忘れ、ロコロトンドへ向かう道にあるカンティーナ
(DI MARCO)に立ち寄りました。4〜5年前はこのカンティーナでケース買い
していたけれど最近は南サレント(s.donaci guagnano)で買うことが多くなり、
すっかり忘れてしまっていたカンティーナの1軒です。 
きれいな試飲&小売用の独立した店舗が出来ていてお味見も頼みやすい♪ 
早速ジュセッペが美味しいところの試飲を一通り注文しています。。。 
プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア!
『ええっ! あれ こんなにここ美味しかったけ!!??』 にやけます。
この町MARTINA・FRANCAはTARANTO県、プリミティーヴォの美味しいマンドゥーリアの
町もTARANTO県でこのカンティーナではD.O.C.を売っています。

白も試飲しました。いつもはパスする白でしたが「ええっ!? 美味しい!」
フルーティー過ぎずドライでコクがあって、とにかく飲み干しました。。。笑
お値段もそんなに高くなくエチケッタもそれほど目を引きませんが、美味しければ
いいのですよねー ジュセもゲストさん方も買いましたよ〜。

この美しい自然の背景とグラスの美しさもワインのお味を引きあげたのかしら。。。
我が家で飲んだら大して美味しくなかったりして。。。まるで青い鳥。

ジュセは色んな種類の葡萄の品の試飲をして、始まったわ大名買い。。。
クリスマス用スプマンテ2本、アマーロなどリキュール類3本、ワイン大ボトル3本、
プリミティーヴォの5リットル2本。。。帰りに晩御飯用のお買い物でけへんやん!
お財布からっぽになってしまいました。

ボトリングしているところも見せてもらえましたよ〜。
また時々立ち寄らせてもらいます♪ みんな美味しいワインでご機嫌
(ゲストさんはほろ酔い)楽しかったで〜す!
あ、お家で飲んでも美味しかったですよ〜。
JUGEMテーマ:旅行


| maki tanaka | 20:22 | comments(13) | - |
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Comment
まきさん お久しぶりです! いかがお過ごしでしょうか? こちらドイツ名物 クリスマスマーケットで温かい グルーワインでにぎわってます!この季節なんだか ワクワクします。が お財布はしっかりしめておかにと危険危険。 今年は 問題さえなければ 23日から イタリアです! ナターレは 特別デスね…23日の早朝にはMFに到着 にぎやかな町中へくりだすのが今から 楽しみで仕方ありまん。
 でわでわ! また お邪魔します!
Posted by: megrin |at: 2007/12/07 5:36 AM
はじめましてこんにちは。

プーリア情報、とても参考にさせてもらっています。現在私はTaviano
にあるリストランテ“a casa tu martinu”でスタージしているのです
が、MAKIさんも来られているようですね?!料理の繊細さは北に比べる
と劣るかもしれませんが、プーリア料理が一番気に入っています。そし
て環境も人も!これからもMAKIさんのブログ楽しみにしています♪

以前“Mukka Express”を見つけてしばし悩んだのですがどうせ大したも
のは出来ないだろなぁ〜と思って買わなかったのですが、お勧めなのですね!今度見つけたら買います^^
Posted by: hana |at: 2007/12/07 8:04 AM
megrinさん、いらっしゃいませ。
ドイツのクリスマスは良さそうですね〜! こちらはまだまだサンタクロースが定着していませんからねー。 一度クリスマスをドイツで過ごしてみたいです。23日からマルティナですか! それまで体調整えてナターレのヴァカンスに備えて下さいね!

こんにちは、hanaさん。
BLOGちょこっと見に寄らせていただきました! お料理もケーキもお上手〜美味しそうー。 Tavianoのリストランテには残念ながら行った事ないです、家で食べることがほとんどなのですよ〜。
プーリアの家庭料理って簡単で美味しいから私みたいな性格にはピッタリなもんで。

、BARで出すような濃厚なカプチーノを飲むと胃にドーンときてしまうのです。”MukkaExpress”はさっぱりタイプのカプチーノが出てくれるのと、フォルムの可愛さ、毎回手順が違ったり、いい加減に粉をセットしたりすると結果がそのまま表れる手強さが堪らないのです。
参考になさってください。
ときどきhanaさんのBLOGも見に行かせていただきますねー。
Posted by: MAKI |at: 2007/12/08 3:02 AM
 安兵衛です。
 ご無沙汰しています。

 美味しそうなワインがいっぱいですね。来年3月にはまきちゃんのところに行く予定です。

 格安航空券を手に入れて、後はまきちゃんのところに4泊6日(2日くらいは機内泊かな?)位の予定です。詳しくはメールで連絡しますね。行き方教えてね、よろしく。
Posted by: 安兵衛 |at: 2007/12/09 3:39 PM
アシア・エンリカへ
げんき?
日本語がんばってる?
カホもイタリア語がんばってるよ。
DSいっしょにやろうね
春またいくね
日本にもカホのおうちにとまってね。
たのしみにしてるよ
かほ
Posted by: |at: 2007/12/09 6:33 PM
カホちゃん、BOO、かわいい?
 わたしは日本語を勉強していますが難しい。
チッチはカホちゃんのだっこを待ってるよ。チッチは重くなったので赤ちゃんが産まれるのかも。giochiamo insieme

エンリカ

かほちゃん、わたしはちょっとだけ日本語がよめます。
かほちゃんのことがとってもなつかしいです COME STAI?
BOOはいたずらっこです。
春にあえるのたのしみ!
アシア
Posted by: エンリカ |at: 2007/12/09 8:31 PM
安兵衛さん、3月はいつ頃ですか?
予約が入ってきていますがいつ頃かわかれば空けておきます。
お母さんもエッコ叔母さんも連れてきてください。 来方はまたご連絡します。 いっぱいご馳走しますから!!
Posted by: MAKI |at: 2007/12/09 8:38 PM
ワイン美味しそうですね〜。最近イタリアでどこがおすすめ?と聞かれると「料理ならプーリア州が一番美味しいよ〜」と答えているのですが、やはりまだまだ日本人には馴染みがないみたいですね。でも、MAKIさんもテレビに出てから忙しくなってしまったのでは?

エンリカちゃん、アシアちゃん日本語頑張ってるんですね〜。子供は覚えるの早いからきっとペラペラになれますよ。(^-^)
Posted by: Junko |at: 2007/12/09 9:07 PM
makiさん いつもながら羨ましい!
プーリア早く行きた〜い!!!
我々は未だに年末の予定が定まらず
失礼お許し下さい。近々ご連絡致します。もう予定が一杯かも知れませんね。(汗)Makiさんは勿論の事、エンリーカ、アーシア、ジュセッペにも会えるの楽しみにしてます。
Posted by: risa歯 |at: 2007/12/11 4:56 AM
MAKIさんこんばんわ!

教えていただきたいことがあるのですが、レッチェに日本食の材料が買
えるお店があるかご存知ですか?
急遽お店で大勢の人たちに日本食を
作ることになり、日本から持ってきた調味料では間に合わないのです。

醤油は手に入るのでここにある調味料でどうにかして作ることも出来る
のですが、日本人として“もどき”という料理を出したくなくて、、、

もしご存知でしたら教えてください!
Posted by: hana |at: 2007/12/11 8:24 AM
junkoさん、ありがとうございます〜! 
>「料理ならプーリア州が一番美味しいよ〜」と答えている。。。
プーリア在住のプーリア病患者にとって非情に嬉しいお言葉です!
そう忙しくはないのです、歳! ほほっ エンリカ、アシアはペラペラになりそうな勢いで勉強してますね。 ひらがなをマスターして日本語単語をいっぱい読み書きして遊んでます。 今、二人の遊びは”日本語学校ごっこ”感謝感謝ですー。

risaさ〜ん、12月はどちらに滞在されるんですか? いつも超素敵なところを見つけられてるので気になります♪ お忙しそうですね!!

hanaさん、LECCEに長く住む日本人女性にMAILで訊いてみましたが返事がまだなんです、お急ぎのようですね。。。何をお料理されるのかしら。 日本食材はROMAで買い溜めするとか聞いた事もあります。
なにしろ日本食材を売る店ができるほど日本人が住んでいないですものね。 何かお役に立てたら嬉しいんですけれど。
 
Posted by: MAKI |at: 2007/12/11 5:08 PM
こんにちわ、Makiさん♪
ワインはアルコールの中でも食事のおいしさを数倍にふくらませてくれますよね。。。私はアルコール飲めませんでしたが、練習してます 笑 是非このボトルリングしている工場に行きたいです!
Posted by: Juria |at: 2007/12/13 8:34 PM
Juriaさん、練習してるんですか!?
偉い偉い! じゃ今度うちで滞在されるときにはワインを意識したMENUで攻めて飲ん兵衛になって帰ってもーらお♪ 
Posted by: MAKI |at: 2007/12/15 8:01 AM








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