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ワインの試飲会しました!
知り合いのカンティーナの若旦那がお供の人を連れて自慢のワインがピシッと
詰まったダンボールを抱えてやって来ました。 朝から試飲会です!(テヘー)
彼はワインや自慢のチーズやサラミを来月3月3日〜6日幕張メッセで
開催される食品飲料見本市:FOODEX:に出展するのだそうで、日本人である私に
自分達のワインが日本人のテイストにあってる事を確信するためやって来たんです。
私達夫婦は普段高級ワインは飲みませんので(5リットル級専門 謙遜 笑)
大歓迎です!!役得!  FOODEX、万歳! 笑
このカンティーナはどこの町にあるかといいますと。。。VILLA CASTELLI。
幻のリストランテ”CIBUS”で有名な食通の街チェリエメッサーピカ と
陶器の町グロッタリエの間にある町なのです。
AZIENDA AGRICOLA”MELILLO”(メリッロ)といいます。

大きなテイスティング用のグラスに注がれた”MELOGRANO”! う〜ん、
辛口でフルボディで好み!! この試飲会のために昨晩から準備した
ブラチョレッティを若旦那がチラッと見て選んだワインです。
さすがーのコンビネーション、朝から舌が鼻腔が嬉しくて涙ぐんでしまいました。
わたくしの評価はこの”涙ぐみ”でご理解ください。
非常にピュアで、濃いですが澄み切った感じ、です日本でこれらのワインが飲めるように
なるといいですねえ〜 絶対、お勧めです。
無名の小さな町の家族が代々誠実に頑固に作っている希少さ、まさに宝石です。

これがブラチョレッティ(一口サイズのブラチョーレ)
若旦那もお供の人達も美味しいって目を丸くしてくれました ヤッター♪

ポテトとスカモルツァとパンチェッタのオーブン焼き、ちょっとモダンな料理も
用意しました。 皆さん若いから伝統料理以外にも手が伸びる「う〜んボーノ」

オリーブオイルも自慢ですって! 250mlのサンプルボトルを持って
来てくれました。”ROBUSTO” ”DELICATO”  ”COND'OLI”(ハーブオイル)
早く試したい!!
なにしろ朝からの試飲会なので全部のボトルを試すことはできませんでした。
「またゆっくり飲んでください」有難い!! 一番気になるこのカンティーナでの
最高級自慢のワイン”PRINCIPE D'ANGIO”(アンジョの王子様)これは
今晩ジュセと飲もうかしら。。。バレンタインデーだし 笑
(辛口の濃い赤、1年間樽熟成させています 開けてから30分〜1時間の味の
変化が素晴らしいそうで、、、くっくっく)

このカンティーナを訪問したい方リクエストしてくださいね。
OSTUNIー食通の街ーカンティーナ訪問ー陶器の街というルートで周ります♪
JUGEMテーマ:グルメ


| maki tanaka | 02:52 | comments(12) | trackbacks(0) |
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Comment
昨日は、幕張に出張でした。ミミズの解剖してきました。心臓がどくどくしているのにはちょっと感激しました。
今回の見本市に来場できるのはバイヤーさんだけなんですね。残念。
どなたかの目に留まって、春からのいろいろなデパートのイタリア展で、試飲・試食・購入できるようになったらいいな〜と思います。
Posted by: mayumi |at: 2009/02/14 8:08 PM
FOODEX行きたい!!と思ったけど、どうやら一般来場はないようで・・・残念です。
久々に自分でパスタが作りたくなって、こないだセモリナ粉を買ってきました〜(^^)(ちょっと高かったけど・・・)
カンティーナ行ってみたい!!
Posted by: Junko |at: 2009/02/15 3:02 PM
Makiさん、久々のすっげ〜興奮度が伝わってきます!!!まさか、イケ面な人も一緒に訪問されたのですか???笑

FOODEXに参加される際、なんというお名前なのでしょうか?どなたか代表で会社から来られるのでしょうか?もし来られるのであれば、お名前教えていただけますか?
Posted by: Juria |at: 2009/02/17 7:41 PM
makiさん、お久しぶりです♪皆さんお元気ですかぁ?
Foodexにプーリアの方々はいらっしゃるのでしょうか?私も行く予定ですので、教えていただければぜひぜひ試飲に伺いたく〜!!


Posted by: mihoko |at: 2009/02/18 11:27 PM
mayumiさん、ミミズの解剖に対する反応はどうでした? キャーー
ミミズが元気に生きる大地、愛しいです。 1日に1&#8467;飲んでしまう南イタリアの生活に密着したワインの中の特上を皆さんに飲んでいただきたいです。
Posted by: MAKI |at: 2009/02/19 5:56 AM
Junkoさん、買われたセモリナ粉はイタリア産ですか? 最近ネットショップでセモラ・リマチナータ(2度挽きセモリナ粉)が手に入りにくくなっているようです。 詳しく教えてくださーい!
Posted by: MAKI |at: 2009/02/19 5:59 AM
Juriaさん、笑っちゃいけないんですが”無名の小さな町の家族が。。。”をクリックされると若旦那をはじめとするルックスがご覧いただけます。 お名前はカンティーナの名前が苗字です。
GIANPIERO・MELILLO氏よろしくお願いいたします♪
Posted by: MAKI |at: 2009/02/19 6:06 AM
mihokoさん! わ〜い見に来てくださってありがとうございます!
若旦那と妹さん、その他数名参ります。 「カロヴィーニョのMAKIとジュセッペの。。。」と言ってください! どうぞよろしくお願いいたしますー !!
Posted by: MAKI |at: 2009/02/19 6:10 AM
お久しぶりです!
うちからは、幕張メッセまで歩いていけるんですよ。
FOODEXのことは、以前いろいろ教えていただいていた掲示板でも話題になりましたよね。その頃から毎年毎年行きたくてたまらなかったのですが、なんと、夫の友人が、仕事で毎年行っていることが判明しました。
何とか私も連れて行ってもらえないかなとお願いしているところです。
それにしてもおいしそうなお料理達!!今すぐ食べたくなってしまいます。白いお皿、うちのと同じかしら・・・?
Posted by: kumi |at: 2009/02/21 5:00 PM
kumiさんだー お久しぶりです!!! 会場まで歩いて行けるんですか おおー。 入場できるといいですねーもう、祈ってますよ!
「カロヴィーニョのジュセッペとMAKIの。。。」何かいいことあるかもしれません。 
白いお皿は今はなきウエッジウッドのHOMEです。 kumiさんのお揃いですか〜嬉しいな! 
以前パソコンのデータ消失したときから連絡出来ずにいました。
kumiさん、一度空メール送ってくださいませ。 よろしくです♪
Posted by: MAKI |at: 2009/02/22 12:46 AM
こんにちは〜
FOODEXに行ってきました!
そして・・ MELILLOのワインを全種類飲んできましたぁ!!
Makiさんお勧めだけあって、本当に美味しかったです♪♪

若旦那がいらっしゃるのかと思ったら、女性でしたがジュセとMakiさんはご存知だとおっしゃっていましたよ。
最終日なら残ったワインを分けてくださるような事を仰ってくださったのですが、2日目に行ってしまったので残念!!

インポーターが見つかると良いですね〜

Posted by: kazuko |at: 2009/03/05 10:17 PM
kazukoさん、行かれました〜飲まれました!? 美味しかったでしょう〜? じゅるるる(下品ですみません)その女性は若旦那の妹さんです、最終日のワインは一体誰の手に!? 私もkazukoさんに誘われて行きたかったですようー。
日本で買えるようになって欲しいです。
Posted by: MAKI |at: 2009/03/07 12:35 AM








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