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春の大地からの一品
農園は花盛りですー 心が浮き立つような空気、花の甘い誘惑?のかおり
そんな空気を毎日吸いながら過ごすファームハウスの日々。
テレビも無いしネットも無い状況ですが、ちょっと肌寒いと感じたら暖炉に
薪をくべて暖をとる、薪を燃やすのもちょっとコツがいって面白いから退屈はしません。
自然の中では料理が楽しい〜そしてさらに美味しく感じます。
3月中頃からほとんどの時間をファームハウスで過ごして幸せイッパイです。

↓ スーシーニの木も花盛り(スモモ) 甘いスーシーニの実が大好きな
私は待ちきれません。 

桃の花 長女エンリカが撮ってくれました。 食べれる実が一番ですが
花もいいもんですね 笑
石垣沿いに咲き乱れる野生のヒヤシンス
雨が降らなくなってきてヒビ割れた農園の土からイキナリ咲く野生クロッカス
野生ムスカリもこの時期から咲き始めます。 球根が美味しいので根元を
掘ってみようと思うもののそれが深くて深くていつも断念。
こちらレア物の野生ラン 自分の農園にこうして咲いてくれているのが嬉しい!!
花情報は終わり、団子に突入です!! 野生アスパラガスのシーズンなんです!
八百屋でも高値で売られる野生アスパラガス! 義父にとっては邪魔な雑草
でしかない野生アスパラガス! コマメに取り歩き、お料理して頂きます!
野生アスパラガスのフリッタータ! 春の息吹を強く感じる”ほろ苦さ”そして
アスパラガスの本来の甘味を感じれます。 むちゃくちゃ好きです。 
JUGEMテーマ:グルメ
| maki tanaka | 00:30 | comments(4) | - |
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Comment
プーリアはもう春真っ盛りですね〜
こちらは今年は雪が多かったし、なかな暖かくならないので、まだまだ雪が大量に残ってます。
早く春になって子供と外で遊びたいです。
Posted by: hero |at: 2012/03/26 9:32 PM
春のプーリア、とてもキレイです。
いろんな花が咲いていて、そして
食べられるものもあるなんて〜。
ムスカリをはじめてみました。そして球根も食べられるなんて。。これまたビックリ。
野生のランやヒヤシンス・・野生っていうのがまたまたビックリですよ。花やさんで売ってる物が野生なんて。。
アスパラの野生もビックリです。
Posted by: ようこ |at: 2012/03/27 11:15 AM
heroさん
暴風雪とニュースで見ましたが大丈夫ですか? はやくポカポカの春になれ〜!!
今日はこの町も強風でした。
Posted by: MAKI |at: 2012/04/05 5:36 AM
ようこさん
私も最初びっくりして感動しました。
花屋さんで買うことは少ないです 笑
家の前の大木も今年はキレイに枝葉を落とし、一旦坊主になってから芽を吹いています。今年の気候は大木にとっては良好なようです(大木年間気候占い 笑) 真っ白の小さな花々が垂れ下がる花盛りの写真をまたアップしますね。
Posted by: MAKI |at: 2012/04/05 5:44 AM








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