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強烈ワインの登場にどよめくランチ
炊き込みっぽく仕上げた茸のリゾット 食べていて和でもなく伊でもない
中間の”あっさりリゾット” 又は ”リストランテな炊き込みご飯”

窯から出たての熱々パニーノ”ブルッキーノ”(芋虫ちゃん)

カッチョカヴァッロと一緒に食べよ〜〜 昨日飲み過ぎたので今日は
アクアフリッザンテで〜って思ってたら、隣のマッチョ・アンジェロ氏が
ワインのレア物を持って来てくれたとか。 どれどれ、、、

これです! はっきり言って汚い古いペットボトルです(脂汗)
このペットボトル入りの黒々した液体は。。。ワイン!? 
これを飲むのでしょうか〜 私達?

うまーーい! 超濃い! 微発泡! なんだこれえ?? 今まで飲んだことのない
直球ど真ん中ストライクに濃い葡萄ジュース 適度な甘さ、、、
強烈だなあー で、アンジェロ氏に訊くと、ルーマニア人の作業員が
プーリアに仕事に来る度に持参してくる自家製のぶどう酒だとか。。。
ルーマニアですか!? 作ってるところ見てみたいような怖いような。
アルコール度数は14%はありそうなこのガッツン・ワインを飲み干すと
グラスの底にはブドウが3個あったのです。 なんだか素敵!!

| maki tanaka | 13:19 | comments(0) | - |
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