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SAVAのワイン:不器用で無骨で寡黙でも誠実で嘘つけない包容力のある男性のような ワインでーす。
ここ何回かわが町から車で西南方向40分の場所にあるSAVAという町に
ワインを買いに行っています。ことの発端は義母の言葉。
「SAVAのヴィーノは黒いほど濃くて美味いのよ」
義父がSAVAに買いに行くとは絶対思えないので40〜50年位昔の
話と受け取りました。 ここのワインはプーリアの極上手作りワインの
味です。年月を経てワインは独特の味に変化していきます。
アンティークなワインの世界にようこそ。。。
ここのワインをクリスマスのパーティーに何本か持って行きましたが、
全員が「BUO~~NO!!」びっくりしたような顔をしていました。
大昔に飲んだことがある?宝物のようなワインの味。。。
お金で買えない名家の秘伝の手作りワインの飲み頃の味だ!!
ぐだぐだ書いてますが、日本人のイメージするワインとはちょっと違う。
試飲でござる。

ボトルも独特ですね。

左の棚のは15年もの、右の棚は35年もの、埃がちゃんと積もってます。
値段がついていますので買えます。

オーナーさんと”Tradizione del Nonno”(祖父からの伝統)
オーナーさんのお爺さんの顔写真入りのエティケッタ!!
これ美味いです〜。

ジュセと私の為の量り売りも御座います。アマービレはアルコール度数15% 

祖父の伝統(赤)BUCCONEVE(白)色々買いました!
北のほうのワインとの違い、大いに感じます〜。
不器用で無骨で寡黙でも誠実で嘘つけない包容力のある男性のような
ワインでーす。
この町のすぐそばにはMANDURIA(ワイン・プリミティーヴォで有名)、
ORIA(中世の雰囲気残る町)、素敵です〜。

JUGEMテーマ:イタリアワイン

JUGEMテーマ:イタリア
| maki tanaka | 20:37 | comments(4) | - |
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Comment
こんんちはMAKIさん
MANDURIA行った時も感じたけど、ワインをポリタンクで買えるなんてうらやましい。
SAVAのワイン美味しそうですね、日本で買えるのかな。
北海道でも何か所かワイナリーできたけど、歴史が違うので、まだまだです。
Posted by: hero |at: 2013/02/05 9:03 PM
heroさん
たいち君もう2歳です!?
おめでとうございますー!
月日の経つのは早いですね〜。
SAVAのワインはPUGLIAの人間でもSAVAの町まで行かないと買えません。強すぎるのでお食事に合わせ難いんですが、、、美味しい!  
Posted by: MAKI |at: 2013/02/07 9:54 AM
3月9日にお邪魔予定の入江と申します。FACE-BOOKにメールを入れましたので、確認お願いします。
Posted by: Yasuyuki Irie |at: 2013/02/09 2:14 PM
yasuyuki・Irieさん
F.B.に頂いたメールは見つかりませんでした。
giusemaki@gmail.com まで一度空メールで結構ですのでお願いします。
来月はどうぞよろしく楽しみにしております!
Posted by: MAKI |at: 2013/02/10 12:07 AM








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