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みなさま、ボナターレ (遅め)
今年もこの日がやって来ました。 1年365日ってあっと
いう間に過ぎますね〜。
今年はシエナのお姉さん家族が参加しないと聞いてましたが
土壇場で参加することに! 昼頃シエナ出発⇒夜10時到着
でした。お疲れ様〜♪ 友人夫妻の飛び入りで17名の
パーティーでした。

主役のペットレ
今日は義母と下のお義姉さんと私で楽しくお料理。
と言ってもナターレのお料理は基本的に簡単なものばかり。

具巻きモッツァレッラ(生ハム・ルコラ・トマト等たっぷり)

くくったモッツァレッラ!

唐辛子入りサラミ・生ハム・コット
チーズは生リコッタをはじめ、ペコリーノ、アシアーゴ、
5~6種類ありましたが撮り忘れ〜。

アーティチョーク、カリフラワーのフリット 定番!

アーティチョークのサラダ、チーマディラペのストゥファータ
撮り忘れ。。。

本日のテーブルに載ったビン物 スプマンテ1,5リットル瓶
プーリアの赤(DUE・PALME)とトスカーナの赤(BANFI)

私の取り皿 娘達は従兄弟達と大騒ぎで全く毎年変わりないです。
見た目はみんな大人っぽくなったんですがね。

ジュセッペの役割であった炭焼き係はお話しに忙しい彼に
代わってワタクシが焼かせていただきました。
大好きな作業なので喜んで暖炉前に張り付き!

じっくり、コンガリ、焼き過ぎず適度にジューシーに!

あっらん〜焼いてて涎たれそうになったわん!瞬く間に
皆の胃袋へ〜!

焼き栗は周りが炭になるまで焼きます。甘かったー。
みんな大好き!子供たちも黙々と栗剥く静かなひと時でした。

さあ〜スプマンテを空けるのは毎年ダニエレ君の役目。

パネットーネにはさすがにもう皆さん手が伸びません。
満腹だっていうの、、、と目をそらす 笑

義姉さんのお土産シエナ名物「なんでしたっけ?」
お腹いっぱいな皆に無理やり食べさせようと迫るお義姉さん。

流れ星型のチョコクッキーも。。。
他にはジェラート2種類、パンドーロとパネットーネが3種類
。。。。皆、口々に不景気な話をしながら例年より豪華な
パーティーになってる不思議なナターレの夜でした。

夫ジュセッペはお喋りにご機嫌で娘達も従兄弟達も心から
楽しんでいる様子で満足〜。 でもプレゼントは無しよ♪

娘達の写真を撮るのを忘れました〜 本人達が撮ってF.B.に
載せると思いますのでそちらで見てください ペコッ
JUGEMテーマ:クリスマス
| maki tanaka | 21:09 | comments(4) | - |
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Comment
シエナのお菓子はカヴァルッチですね〜。美味しそうなクリスマス。。あ〜ん。メリーナさんのペットレが食べたいです〜。みなさんによろしくお伝えくださいね。
Posted by: ユキキーナ |at: 2013/12/28 12:38 AM
いつもどおりのあたたかい(気温ではなくて雰囲気が)クリスマスですね。
それにしても何もかもおいしそう!
まきさんのところで、初めてごちそうになったものが、ペットレでした。
派手さはないけれど、何ともおいしいペットレ・・・。
さてさて、クリスマスカードを送ったのが遅すぎて、いつ着くのかわかりません・・・。
Posted by: kumi |at: 2013/12/29 8:11 PM
ユキキーナ先生ー! あけましておめでとうございます。 そうそうカヴァルッチ〜 プーリアのねっつり柔らかいアマレットも相当美味しいですが、イタリアのアーモンドベースのお菓子は美味しいですね。 今年のペットレはちょっとだけ揚げたんですよ。 年々クリスマスメニューから伝統の味が減っていくのが目に見えて寂しい。。。新年の益々のご活躍を南伊の僻地より祈っております。 
Posted by: MAKI |at: 2014/01/06 3:37 AM
kumiさん! あけましておめでとうございます!! そうそうその後マッセリアでチェノーネでカウントダウンの年越しをされたんでした。 10年位前ではありませんか〜? 懐かしいなあ。kumiさんファミリーの幸せいっぱいのカード待ってまーす。
Posted by: MAKI |at: 2014/01/06 3:51 AM








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