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夫のヴァレンタイン料理(パルミッジャーナ)
2016年初投稿です、、、怠けてますねー。
今日は夫ジュセがヴァレンタインデーという事でお料理して
くれました。 揚げナスとトマトソースとモッツァレッラ、
パルミッジャーノレッジャーノ、モルタデッラの重ね焼き!
パルミッジャーナというそれはそれは美味しい宝物のような
一品です。巨大なナス3個で義父母用と私達家族用2個!
暖炉の火でナスを延々揚げる役は私がしましたが、ほとんど
夫がしました。 ”AMORE” とか ”LOVE” とか装飾ナシ
なのも男らしいか。。。

コントルノにタリアテッレを添えてこんがりトーストとともに
頂きました。ホッペ、ぼとっ!!
ありがとう〜来年のヴァレンタインデーもよろしく!

JUGEMテーマ:バレンタイン2009
| maki tanaka | 03:04 | comments(2) | - |
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Comment
あ〜、おいしそう!!
ほっぺ、ぼとっですよね、そりゃ。
私も作ろう!
しかし、工程の多いお料理ですね・・・。
すごいな〜、ジュセ。
Posted by: kumi |at: 2016/02/20 3:28 PM
kumiさ〜ん
初めて作ってくれたのは日本時代で結婚前、あまりの美味しさに結婚を意識した一品でした 笑
そして2度目が今回のバレンタインデー。家族全員大満足ですから〜値打ちあり! kumiさん頑張って!
Posted by: MAKI |at: 2016/02/20 8:36 PM








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